Chá Verde

0
392

Chá verde vem da planta Camellia sinensis, é que dá origem também aos chás preto e branco. Para elaborar o chá verde, é preciso colocar as folhas em vapor e depois seca-las, e com isso gera propriedade diferentes em cada chá. Este método de faze-lo, mantém todos os ingredientes do chá. Aqui no Brasil, o chá verde é o mais popular de todos.

Não há uma tabela nutricional sobre o chá verde, os nutrientes presentes na folha sofre variações conforme o seu plantio, adubação e tratamento. Até mesmo a região onde é plantado interfere em na tabela nutricional. Com estes fatores, fica difícil elaborar uma tabela comparativa de nutrientes existentes em diferentes marcas de chá verde.

Contudo, estudos comprovam que o chá verde é rico em flavonoides, conhecidos como catequinas, fitoquímicos responsáveis pela maior parte de sua propriedades para a saúde. Encontramos também a cafeína, onde a quantidade existente pode variar entre 10 a 86 mg por folha. Recomenda-se tomar 4 xícaras por dia, ou 600 ml, acima disso poderá ter efeitos colaterais.

Chá verde
Chá Verde

Chá verde para emagrecer

O chá verde emagrece pois uma das catequinas, a “epigalocatequina” galato (EGCG), estimula diversas enzimas que controlam o metabolismo das gorduras, incentivando a quebra delas, com isso a gordura não fica parada no tecido adiposo. Tomando chá para emagrecer, outros benefícios são bem aproveitados, como reduzir as chances de várias doenças, como diabetes e hipertensão.

As catequinas interagem com os receptores da leptina, um hormônio ligado à sensação de saciedade do nosso organismo. Consumindo chá nas quantidades recomendadas evitará que você coma mais do que o necessário para seu organismo. Sabemos que para emagrecer rápido, é preciso acelerar o metabolismo, e para acelerar é preciso ingerir alimentos termogênicos, este é mais um dos benefícios que o chá verde nos proporciona. O Jornal cientifico Obesity Reviws, publicou um artigo em 2011, onde dizia, que os polifenóis do chá verde inibem a ação de uma enzima, e agindo junto com a cafeina, turbinam a ação termogênese e a oxidação das gorduras. Primeiro mecanismo faz com que o metabolismo funcione rapidamente, o que queima mais energia do nosso corpo, e assim, evitando que ela se torne gordura e se acumule em nosso organismo. O ultimo faz com que a gordura seja utilizada e reduz seu acumulo também.

Atua como um agente antioxidante combatendo os radicais livres existentes em nosso organismo. Ao ingerir o chá, você estará fazendo um tratamento de prevenção de doenças crônicas como o câncer, doenças cardiovasculares e diabetes, e ainda atua como um antienvelhecimento da pele. Alguns especialistas dizem que o poder antioxidante dos nutrientes encontrados no chá verde, é maior que a vitamina C ou E. Em um estudo realizado pelos chineses, em 2003. revelou que uma mulher que consome o chá verde tem menor risco de adquirirem um câncer de mamas.

Hoje em nossa alimentação diária, ingerimos muito colesterol ruim, é um dos nutrientes existente no chá, combate este colesterol. O destaque esta nas catequinas EGCG, elas reduzem a absorção destes nutrientes no nosso organismo, reduzindo a quantidade existentes em nosso corpo. Estudos mostram que o grande poder de ação está na redução do LDL, um colesterol rum, e não no HDL, que é o colesterol bom. Além do EGCG, outros polifenóis, chamados de taninos estão relacionados a redução do LDL, conforme alguns estudos.

Sobre o chá verde

Verdade: O chá de verde ajuda emagrecer

Os flavonoides existentes no chá verde tem capacidade de atuar sobre o sistema nervoso simpático, que regula a queima de gorduras. O chá aumenta a queima de calorias, previne o depósito de gorduras no organismo e regula o peso corporal.

Meia verdade: O chá verde não deve ser adoçado
Não é o recomendado, porém se preferir pode adoçar com mel.

Mentira: Beber chá verde é mesmo que beber água
O chá verde contem além da cafeina, substancia benéficas para nosso organismo. O chá é rica em aminoácidos, vitaminas B, E, C, Cálcio, Zinco, Potássio e ferro, além dos flavonoides, que fazem bem para a circulação sanguínea.

Mentira: Só deve beber chá verde quem está em busca de emagrecer
Estudos mostram que o tomar chá verde regularmente, faz muito bem a saúde. O chá tem fortes influencias positivas no tratamento de inflamações e tumores, evita a hipoglicemia e o entupimento das artérias.

Mentira: Não há contraindicações de chá verde
Pessoas que são portadores de doenças cardíacas, hipertensas e gravidas não devem consumir o chá verde sem antes consultar um médico especialista. O chá tem alto teor de teofilina, um potente vasoconstrictor, e pode promover o aumento da pressão arterial, deixando a frequência cardíacas irregulares, conhecidas como arritmias.

Mentira: Uma xícara de chá verde junto as principais refeições é o suficiente para perder peso.
Pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition, o chá verde tem poder de aumentar em 4% a queima de gorduras corporal em indivíduos que consome a quantidade estipulada pela American Dietetic Association (ADA): 4 a 7 xícaras por dia.

Mentira: O poder do chá no organismo não tem relação com a sua forma de preparo.
Para um melhor resultado, é necessário preparar o chá à base de ervas naturais e na proporção de 1 g de folha para 100 ml de água, Deixar em infusão por cinco minutos, em uma temperatura alta, em torno de 80º C. É importante tomar o chá verde em até 15 minutos no máximo após seu preparo, para aproveitar ao máximo todas as propriedade do chá.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.