Ferro – para que serve?

Você está se sentindo cansada, com falta de disposição generalizada e sem fome? Pode ser anemia – a principal doença por falta de ferro. O ferro é muito importante em todas as idades – crianças, adultos e idosos.

Ferro – Para que serve? Onde encontrar?

É muito importante para o sistema imunológico, composição do sangue e disposição da pessoa para as rotinas diárias e para a realização dos exercícios.

Ter uma alimentação equilibrada é a primeira atitude para combater a falta de ferro no organismo. No caso de suplementação, quando indicada pelo médico, deve ser ingerida com vitamina C para a sua melhor absorção. Evite alimentos com excesso de cálcio nas principais refeições.

Alimentos ricos em ferro

  • Todas as folhas verdes – rúcula, couve, espinafre, etc.

    Ferro

    Ferro – Suplemento Alimentar

  • Frango
  • Costelas de porco
  • Vitela
  • Cordeiro
  • Fígado bovino
  • Farinha de peixe
  • Mexilhão cozido
  • Gema do ovo de galinha
  • Todos os feijões
  • Laranja
  • Lentilha
  • Ervilha
  • Pão de cevada
  • Pão de quinoa
  • Pães integrais e enriquecidos, cereais, aveia crua
  • Salsa
  • Grão-de-bico
  • Beterraba
  • Grãos integrais
  • Nozes, castanhas e amêndoas
  • Melado de cana-de-açúcar, rapadura, açúcar mascavo
  • Pimentão – de todos os tipos
  • Chocolate meio amargo

Observação

Lembre-se de que os alimentos de fonte animal apresentam uma absorção de Ferro entre 20 a 30% do total ingerido, enquanto os alimentos de origem vegetal ricos possuem uma absorção em torno de 5% do total de ferro em sua composição.

Use e abuse dos sucos verdes e leites de amêndoas no seu dia a dia.

O consumo da mulher é superior ao do homem em termos diários. Veja:

(tabela padrão entre especialistas em nutrição humana)

Homens: >19 anos 8 mg
Mulheres: 19-50 anos 18 mg
Mulheres: > 50 anos 8 mg

O ferro é um mineral importante entre as grávidas e nutrizes:

Grávidas 27 mg
Nutrizes: < 18 anos 10 mg
Nutrizes: > 19 anos 9 mg
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