Pão Integral – Receitas culinárias vegetarianas

Pão integral

Para fazer o pão integral vegetariano, você vai precisar de:

  • 6 xícaras (chá) de água morna
  • ¾ xícaras (chá) de óleo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico
  • 2 xícaras (chá) de farelo de trigo
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • 1 kg de farinha de trigo, aproximadamente.

 

Como fazer o pão Integra Vegetariano

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Em uma vasilha pequena misture o açúcar, 2 xícaras de água morna e o fermento biológico. Deixe descansar por 5 minutos.

Em um recipiente maior, coloque a mistura de fermento, acrescente o restante da água, óleo, sal, a linhaça, gergelim, farelo de trigo e misture bem.

Vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma colher. Quando começar a ficar consistente passe a amassar com a mão. Coloque a farinha até parar de grudar nas mãos.

Receitas

Pão Integral

Sove a massa até que ela fique lisa e uniforme. Deixe crescer até dobrar de volume. Dívida a massa em partes menores, dependendo do tamanho da forma, amasse e modele o formato do pão.

Coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos. Asse em temperatura média por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado.

Bom , agora é só servir com um chá quentinho de sua preferência. Escolha um que irá te ajudar no emagrecimento.

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