Risoto de Farelo de Aveia PL

Risoto de Farelo de Aveia PL

  • 1 / 2 cebola ralada
  • 1 / 2 cenoura ralada
  • 1 / 2 xícara de água fervente
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • Alho e sal à gosto

Modo de fazer:

Em uma panela, preferencialmente anti-aderente, ( eu faço na “comunzinha”, mesmo, mas o cuidado é redobrado!!), doure o alho com a cebola. Adicione a cenoura, e refogue com a panela tampada por alguns minutos em fogo baixo.

Mexa sempre e não descuide, porque queima, gruda, é um “péga pra capar”!

Adicione o farelo de aveia, sal, e a água fervente. Cozinhe por mais alguns minutos, sempre de olho!

Receita Dukan Risoto de Farelo de Aveia

Risoto de Farelo de Aveia

DICA: Talvez ainda ninguém tenha percebido, mas eu tenho um caso de amor com o requeijão zero. Minha dica, é depois de tudo, acrescentar uma colherada, ( ou duas… ) de requeijão. Pense numa delícia???

Bom apetite!!

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