Pão Dukan com gosto de pão

Ingredientes Pão Dukan

  • 9 colheres cheias de farelo de aveia
  • 3 colheres cheias de farelo de trigo
  • 2 ovos 
  • 200 ml de iogurte desnatado
  • 50 ml de leite desnatado morno
  • 1 sache de 10 gr de fermento biológico seco.

Como fazer o pão Dukan

  1. Bata os ovos e junte os farelos e o iogurte.
  2. Coloque o fermento no leite morno e misture.
  3. Junte aos outros ingredientes e deixe a massa descansar por 30 min.
  4. Pre-aqueça o forno a 180 graus e asse por 35 min.

Receita adaptada para dias PP na estabilização porção de 1/3 do pão.

Pao Dukan

Pao Dukan Fonte Imagem: https://instagram.com/receitasdukan/

A receita original tinha 8 colheres de farelo de aveia e 6 de farelo de trigo, além de 2 colheres de leite em pó (que preferi tirar).

Como faço apenas um “produto” com farelo por dia, preferi adaptar a proporção de 3 de farelo de aveia pra 1 de farelo de trigo – cota da estabilização.

Façam suas experiências e cheguem na medida mais adequada para sua fase e sua rotina. 

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