Ovos Nevados

Ovos Nevados Dukan

Para fazer esta receita, Ovos Nevados Dukan, você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • 1/2 litro de leite desnatado
  • Baunilha

Como fazer:

Quebre os ovos, separando as gemas das claras. Bata as claras em neve, até que fique bem firme.

Ferva o leite desnatado com um pequeno favo de baunilha. Com uma concha, peque a parte das claras em neve para fazer bolas de neve e deixá-las cair sobre o leite ainda quente. Quando as bolas estiverem bem inchadas, deve-se virá-las e, com uma escumadeira, deixe as escorrer em um prato.

Próximo passo dos ovos nevados

Bata as gemas e despeja o leite restante, batendo bem. Em seguida, leve ao fogo médio, sem parar de mexer. Quando o creme começar a tomar consistência, retire rapidamente do fogo, para evitar que se torne líquido, e adoce com espartame. Coloque as ilhas sobre o creme e sirva fresco.

Pode consumido em todas as Fases Dukan!

Ovos Nevados Dukan

ovos-nevados : Imagem: http://iniciandonacozinha.blogspot.com.br/2013/06/ovos-nevados-dukan.html

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