Muffin de Iogurte

 

Muffin de Iogurte

Meu companheiro de quase todo dia.
Acho a massa mais coringa até agora. Já fiz doce, salgado, chocolate, fruta, recheado, grande, pequeno…Amo!!

  • 06 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 06 colheres de leite em pó desnatado
  • 03 ovos
  • 01 iogurte natural desnatado
  • 15 gotas da essência de preferência
  • 02 colheres de adoçante caso faça doce
  • 01 colher de fermento em pó químico

Modo de fazer o Muffin de Iogurte:

Pré aqueça o forno convencional.

Misture todos os ingredientes, por ultimo o fermento.
Leve para assar em forno baixo cerca de 40 minutos.

DICAS: Seu Muffin de Iogurte ficará mais gostoso se:

Se bater na batedeira, fica mais fofo.

Depois de misturar o fermento, a massa “cresce”.

Daí a pessoa fica feliz e leva pro forno. Daí a massa “murcha”. A dica é esperar um tiquinho o fermento fazer efeito, misturar de novo, e só ai por na forma.

Assim não transborda e nem afunda.

A coisa toda gruda mesmo!! O jeito ou é forma de silicone, ou forrar com papel manteiga, ou na pior, última, Deus me livre hipótese, untar com Pam e farinhar com farinha de Glúten ou PIS.

Receita Dukan, Muffin de Iogurte

Muffin de Iogurte

Bom apetite!! Me conte sobre o seu Muffin de Iogurte!

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