Mousse de limão Dukan

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A dieta Dukan parece ser rigorosa e um desafio para quem está em busca de emagrecer e reeducar sua alimentação. A falta de uma sobremesa após as refeições é inevitável.

Mas para tudo se dá um jeito, até mesmo para saborear uma deliciosa e simples sobremesa que vai bem em todos os momentos. Não deixe de conferir essa Mousse de Limão que vai saciar seu desejo de doce!

Ingredientes

– Cascas de ½ limão;

– 1 Colher (café) de aroma de limão;

– 1 Ovo;

– 1 Pitada de sal;

– ½ Sachê de gelatina incolor em pó;

– 250g de pasta Cottage (0% gordura);

– 4 Colheres (sopa) de adoçante.

 

Modo de Preparo

  1. Prepara a gelatina incolor seguindo as orientações da embalagem.
  2. Rale a casca do limão.
  3. Em seguida, quebre o ovo em um recipiente e separe a clara da gema.
  4. Em um recipiente, misture 50g da pasta Cottage, as raspas de limão, a gema do ovo e 2 colheres de adoçante.
  5. Em uma panela, transfira a mistura e leve ao fogo baixo por cerca de 2 minutos.
  6. Feito isso, desligue do fogo e acrescente a gelatina e o aroma de limão. Misture até ficar homogêneo.
  7. Em seguida, bata o restante da pasta Cottage e acrescente o creme que preparou anteriormente.
  8. Bata a clara do ovo com a pitada de sal para conseguir o ponto de neve firme.
  9. Acrescente mais duas colheres de adoçante as claras e continue batendo.
  10. Depois, junte as claras em neve e o creme de limão e misture delicadamente.
  11. Leve à geladeira por cerca de duas horas. Depois é só servir.

 

Informações adicionais

  • Fonte: Emagrecimento Urgente.com
  • Adaptações: Raiz Nativa
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