Frango Desfiado PP – Receita Dukan

Numa co-produção tia Patrícia e tio Dukan, mais um campeão de audiência nas cozinhas dukanianas: Frango Desfiado!

Não precisa apresentação, nem receita.

Só estou te lembrando, porque você precisa ter uma cartinha dessa na manga, né?

Comprei 02 quilos de peito de frango sem osso ( eu e essa minha praticidade! ) Um quilo desfiei. O destino do outro quilo é pra amanhã. Essa será de fato a semana do frango. Que é barato! Que é gostoso!

Que é prático! Então chega de mimimi e se joga na Dukan!!

Frango Desfiado PP

  • 2 quilos de peito de frango sem osso
  • Alho, cebola e temperos à gosto

Modo de fazer:

Refogue os temperos.

Acrescente o frango cortado em pedaços grandes, até cozinhar bem.
Numa tábua de carne, desfie todo o frango com um garfo.

Frango Desfiado PP
Frango Desfiado PP

DICAS: Depois que eu desfio, eu volto o frango pra panela pra dar mais uma refogadinha, e coloco colorau pra não ficar desbotado.

Divido em várias porções e congelo, pra ir usando aos poucos, em tortas, suflês, panquecas, omeletes, refogado com legumes, etc…etc…etc…

Bom apetite!!

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