Biscoito de Aveia e Canela

  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Tempo de cozimento: 10 Minutos
  • Tempo de espera: 5 Minutos

Você vai precisar:

  • 14 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
  • 4 Colher (es) de sopa de farelo de trigo
  • 10 Colher (es) de sopa de adoçante em pó para forno
  • 1 Colher (es) de sopa de canela em pó
  • 6 Colher (es) de sopa de azeite
  • 1 ovo grande
  • 1 Colher (es) de chá de fermento royal

Como fazer:

  1. Misturar todos os ingredientes no liquidificador
  2. Fazer bolinhas com as mãos ou com uma colher e pressionar com um garfo para fazer como na imagem
  3. Vai ao forno a 180º /200º cerca de 10 minutos
  4. Deixar arrefecer 5 minutos e colocar numa caixa de biscoito (rende 30 biscoitos mais ou menos)

A consistência vai depender de vários fatores como a umidade, o tamanho do ovo, etc. Se ficar tipo areia juntar mais ovo, se ficar muito mole, juntar mais aveia. Deve poder moldar-se em bolinhas.

Não deve comer mais do que 4 por dia pois essa dose contabiliza o azeite e a aveia diárias.

A receita rende 30 porções

Biscoito de aveia e canela

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