Bife a Parmegiana da Lú

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  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Tempo de cozimento: 30 Minutos

Você vai precisar:

  • 2 Unidades de bife contrafilé sem gordura
  • 3 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo
  • 3 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia
  • 1 Ovo inteiro
  • 2 Fatia (s) de mussarela light
  • 6 Colher (es) de sopa de Molho tomate caseiro (ver receita de molho aqui)

Como fazer:

  1. Tire a gordura do bife e tempere com alho e sal.
    Ligue o forno a 200 graus.
  2. Passe no farelo de aveia, depois no ovo, passe no farelo de trigo.
  3. Faça com os dois bifes o passo acima.
  4. Unte uma forma com pouco azeite
  5. Coloque os bifes na forma e coloque no forno que já deve estar quente, por 10 minutos
  6. Vire os bifes. E deixe mais 10 minutos.
  7. Tire os bifes do forno, coloque uma fatia de queijo em cada um e molho por cima
Bife a parmegiana
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