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Almôndegas de frango

  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Tempo de cozimento: 30 Minutos

Você vai precisar:

  • 150 Grama (s) de frango
  • 1 Colher (es) de sopa de amido de milho
  • 2 Colher (es) de sopa de cebola
  • 1 Dente de alho
  • 1 Pitada (s) de sal
  • 1 Pitada (s) de condimentos a gosto (noz-moscada, pimenta-do-reino, salsa)
  • 1 Colher (es) de sobremesa de leite desnatado

Como fazer:

  1. Cozinhe e desfie o frango.
  2. Retire o frango da panela e espere esfriar, em seguida acrescente a cebola picada, o alho picado, o sal e os condimentos e amasse bem com as mãos.
  3. Acrescente o amido de milho e a massa ficará um pouco seca, então acrescente o leite aos poucos, o suficiente para dar liga e conseguir modelar.
  4. Faça bolinhas pequenas e distribua num refratário.
  5. Asse em forno preaquecido a 230ºC por 20 minutos, envolto em papel alumínio. Abra o papel e asse mais 5 minutos, para dourar.

Rende aproximadamente 4 almôndegas pequenas.

Almôndegas de fango

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