Abóbora com peito de frango e ervas » Quero Dieta

Abóbora com peito de frango e ervas

  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Tempo de cozimento: 15 Minutos

Você vai precisar:

  • 01 abóbora pequena madura tipo mini jack
  • 100 Grama (s) de peito de frango
  • 1 Colher (es) de sopa de requeijão 0% gordura
  • 1 Colher (es) de café de amido de milho
  • 70 ML de leite desnatado
  • 1 Pitada (s) de sal
  • 1 Pitada (s) de pimenta do reino
  • 1 Punhado (s) de cebolinha e salsinha picadinha
  • 1 Colher (es) de sopa de cebola picada

Como fazer:

  1. Cortar uma tampa da abóbora, retirar as sementes e aferventá-la até ficar macia, mais inteira.
  2. Cozinhar o peito de frango na água suficiente para cobri-lo com todos os temperos, e desfiar o frango
  3. Na água que cozinhou o peito do frango adicionar o frango desfiado, o leite e o amido de milho dissolvido em 1 colher de água, ferver, colocar o requeijão e mexer bem.
  4. Recheie a abóbora e leve ao forno para dourar. Servir

Abóbora com Peito

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