Misturadinho de ricota – Fase ataque

• Tempo de preparação: 15 Minutos
• Tempo de cozimento: 5 Minutos

Você vai precisar:

• 100 Grama (s) de Ricota
• 1 Dente de Alho
• 3 Colher (es) de sopa de Cebola picadinha
• 1 Pitada (s) de Sal
• 1 Pitada (s) de pimenta do reino
• 1 Pitada (s) de orégano
• 1 Colher (es) de sobremesa de requeijão
• 1 Folha (s) de manjericão para decorar
• 2 clara de ovo

Como fazer:

1. Pique a cebola e o alho, coloque de molho por alguns minutos em água quente para tirar um pouco da acidez
2. Separe as claras da gema e asse em uma frigideira com teflon com um pouco de sal
3. Misture a ricota, cebola, alho e as claras já prontas e amasse com um garfo para que tudo se una
4. Adicione sal, pimenta e orégano a gosto
5. Sirva em um prato de sua preferência e decore com o requeijão e o manjericão