Omelete de vegetais – Veja como Preparar!

Gosta de omelete? Que tal um omelete de vegetais! A maioria dos brasileiros adora omelete inclusive eu. Agora imagine só um omelete de vegetais 100% saudável. O ovo em si é cheio de propriedades que faz muito bem ao nosso corpo e os vegetais também. Agora juntando os dois além de ficar saboroso faz super bem ao nosso corpo.

Existe várias dietas para emagrecer, se você substituir alguns alimentos principalmente os gordurosos pelo o omelete de vegetais você consegue emagrecer, porém tem que ser aliado ao uma boa alimentação e atividade física. A seguir você vai vê uma receita de omelete de vegetais completa para você, é rápido e fácil de preparar.

omelete de vegetais

Veja como preparar o Omelete de Vegetais…

Para tirar todas as suas dúvidas, a receita a seguir de omelete de vegetais rende até 4 porções e o peso médio por porção é de 100 gramas. O omelete de vegetais possuí poucas calorias são 98 kcal,

Rendimento: 4 porções

Peso médio/Porção: 100g

Valor por porção: 98kcal ou 27pontos

Receita de Omelete de Vegetais

Ingredientes

  • 2 ovos de galinha (cru)
  • 4 claras de ovo de galinha
  • 4 colheres de sopa de espinafre (cru)
  • 10 champignons (cogumelo paris)
  • 1 cenoura inteira (crua)
  • 1/2 Cebola (crua)
  • 1/2 colher sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de salsinha (crua)
  • 1 colher de chá de sal refinado

MODO DE PREPARO

  • Higienize adequadamente os vegetais. Pique a cebola, a cenoura, os cogumelos, a salsinha e o espinafre. Reserve.
  • Em uma panela antiaderente, refogue o espinafre. Escorra bem a água e bata no liquidificador com os ovos e o sal.
  • Espalhe esta mistura em uma frigideira antiaderente aquecida com 1/4 colher de sopa de óleo e doure dos dois lados. Reserve.
  • Em uma panela à parte, aqueça o restante do óleo e refogue a cebola com cenoura, a salsinha, os cogumelos picados e corrija o sal.
  • Coloque os vegetais refogados sobre a omelete, enrole-o e sirva em seguida.

O omelete de vegetais é uma boa opção para quem pratica qualquer atividade física ou para quem procura alguma alternativa para emagrecer. Para não ocorrer nenhum problema, siga o passo-a-passo que está nesse artigo. A maioria dos ingredientes do omelete de vegetais as vezes você tem em casa, se não você encontra em qualquer mercearia ou varejão. Corra e prepare o seu omelete de vegetais :).

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