Massa caprese light – Veja como preparar!

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Muitas pessoas adora o macarrão que é um prato italiano delicioso. Porém algumas pessoas não pode consumir o marcarão e por esse motivo vamos trazer um receita de massa caprese light, com vários benefícios que vai faze muito bem a sua saúde.

Muitos deixa de comer o macarrão por conter muita massa, mais isso hoje vai mudar complestamente. A seguir você vai vê um receita deliciosa de massa caprese light, tudo no passo-a-passo para você não perde. É o tradicional em versão light, imperdível…

massa caprese light

Veja como preparar a Massa caprese light…

O tempo de preparo da massa caprese light é bem rápida leva cerca de 30 minutos, rende até 5 porções de 110 gramas. Logo abaixo você vai vê mais detalhes sobre essa receita.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 5 porções – 110 gramas
Valor calórico por porção: 294 kcal / 82 pontos
Valor calórico total: 1470 kcal / 410 pontos

Receita de Massa caprese light

Ingredientes:

  • 300g de massa borboleta integral ou espaguete de quinua
  • 2 tomates sem pele e sem semente cortado em cubos
  • 10 mussarelas de búfala light cortadas ao meio
  • 1 punhado de folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Faça um “x” com a ponta de uma faca em todos os tomates.
  • Coloque em água fervente (por no máximo 2 minutos) até a pele começar a soltar.
  • Retire da água e coloque numa tigela com água fria e gelo – o choque térmico fará cessar o cozimento.
  • Descasque, corte o tomate na metade e tire as sementes. Corte em cubos.
  • Corte e prepare o molho. Cozinhe a massa em água com sal a gosto.
  • Retire a massa quando cozida e junte ao molho, regue com duas colheres de azeite, acrescente o manjericão e misture tudo.
  • Sirva imediatamente.

Então, o que achou da nossa receita de massa caprese light? Tudo preparado especialmente para você, faça você mesmo e comente como ficou :).

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