Maionese Dukan

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Ao aderir a dieta Dukan, é possível analisar que os hábitos alimentares irão mudar radicalmente, de maneira que esta não irá restringir o que deve ser consumido, apenas mudará por um cardápio mais saudável.

Deste modo, é comum que durante o processo de adaptação você sinta falta de alguns sabores com que estava acostumado, que sinta falta de condimentos, molhos, caldas, algo que acompanhava sua refeição.

Para suprir essa falta e incrementar suas refeições de maneira saudável, apresentamos a você uma maionese de dar água na boca!

Ingredientes

– 1 Ovo;

– 1 Colher (café) de mostarda;

– 1 Pote de iogurte natural desnatado;

– Sal e pimenta do reino a gosto.

 

Modo de Preparo

  1. Em água fervente, coloque o ovo para cozinhar por cerca de 10 minutos. Em seguida, reserve apenas a gema;
  2. Bata a gema e a mostarda até ficarem um creme homogêneo;
  3. Após, vá adicionando aos poucos o iogurte natural, até chegar na consistência da maionese que mais lhe agrada (o correto é ficar mais firme e não liquida);
  4. Adicione o sal e a pimenta do reino e misture mais uma vez;
  5. Assim que pronta, coloque na geladeira e consuma sempre bem fresca.

 

Informações adicionais

  • Fonte: A Revista da Mulher
  • Por Redação
  • Adaptações: Riberus
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